Das Pesto Rosso ist eine leckere Variante des Pesto, die auch wunderbar als Brotaufstrich geeignet ist. Besonders lecker mit diesem Rezept
Bei der Zubereitung von Pesto sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Eine weitere Variante für ein leckereres Pesto ist das rote Pesto. Im folgenden zeigen wir euch, welche Zutaten ihr benötigt und wie ihr daraus eine leckeres Pesto selber macht.
Pesto Rosso selber machen
Das Pesto Rosso wird üblicherweise unter Zugabe von getrockneten Tomaten hergestellt. Weiterhin werden die üblichen Pestozutaten wie Peccorino, Parmesan, Pinienkerne Olivenöl und Salz verwendet. Alles gemeinsam im Mörser gestampft ergibt eine super leckere Pesto
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- Nach der Anwendung den Mörser richtig reinigen
